Back حساء زعانف القرش Arabic شربة زعانف القرش ARZ Köpəkbalığı üzgəclərindən şorba Azerbaijani হাঙরের পাখনার সুরুয়া Bengali/Bangla Sopa d'aleta de tauró Catalan Haifischflossensuppe German Σούπα από πτερύγιο καρχαρία Greek Shark fin soup English Sopa de aleta de tiburón Spanish سوپ باله کوسه Persian
| Marrazo-hegalezko zopa | |
|---|---|
| zopa | |
 | |
| Osagaiak | shark fin (en)  |
| Historia | |
| Jatorria | Ming dinastia |
Marrazo-hegalezko zopa[1] (txinera tradizionalez: 魚翅湯; txinera sinplifikatuz: 鱼翅汤; pinyinez: yúchì tāng) txinatar gastronomian gozamentzat hartzen den zopa da, oro har, herrialdeko ospakizunetan eta ezkontza eta oturuntzetan zerbitzatzen dena. Marrazo-hegalezko zopa marrazoren hegatsekin egiten dute, baina baita imitazioekin ere, horien ordez, fideokin.
- ↑ Euskalterm: [Jatetxe, Taberna eta Kafetegiak Hiztegia] [2009]